Официальное открытие конференции городов гастрономии ЮНЕСКО состоялось сегодня (11 мая) в Courtyard by Marriott в Пхукет-Тауне, но и официальная программа и ярмарка еды стартовали заранее.
Делегаты от креативных городов гастрономии ЮНЕСКО с удовольствием совмещаются серьезные ужины, профессиональные конференции и незамысловатый, но искренний санук тайской ярмарки.
Как сообщил мэр Пхукет-Тауна, на фестивальной площадке в Сапан-Хине работают порядка двух сотен киосков с местной едой и фудтраков. Также подготовлена развлекательная программа, а в качестве отдельного события организована кулинарная битва между поварами Пхукета и Транга.
Четырехдневный Phuket Local Food Festival будет продолжаться вплоть до 14 мая включительно. Гостей ждут с 17:00 и до позднего времени. Погода на острове сейчас ненастная, но в первый вечер дождь не сумел омрачить радость гостей.
